鮮奶雪花糕

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天氣漸漸變熱了,夏天來臨。
讓冰涼的雪花糕降降暑期吧:)

食材

鮮奶 450c.c
鮮奶油 50c.c
葛粉 40g
玉米粉 10g
三溫糖 30g
椰子粉 適量
  • 1 除了椰子粉之外的材料,都倒進鍋內調勻
  • 2 開中小火加熱,直到糊化(澱粉熟透)就熄火離鍋。 倒入容器裡放冷藏3小時,取出切塊裹上椰子粉
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小撇步

在日本超市買的日式葛粉在搭上部分玉米粉,口感軟Q的剛好又入口即化,好吃!
鮮奶油可以用椰奶代替!

2016/04/25 發表 6,672 瀏覽

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