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南瓜是高纖低卡的好食材,追求健康、減肥的人都能多食用。加入絞肉蒸過,作法超簡單,鬆軟的口感,連皮都能吃呢!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
南瓜
1顆
絞肉
依南瓜大小
蒜頭
2顆
2株
醬油
2大匙
米酒
少許
白胡椒粉
酌量
五香粉
少許
  • 1
    準備食材。
  • 2
    南瓜外皮洗淨,剖半去籽,絞肉加入蒜末、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉拌勻。
  • 3
    將充分拌勻的絞肉鑲進南瓜內。
  • 4
    隔水加熱30分鐘,完成。(用電鍋蒸也是可以的)
小撇步

視南瓜大小需增減蒸的時間,我的這顆很小喔!

2016/04/23 發表 1,684 瀏覽
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