南瓜鑲肉

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南瓜是高纖低卡的好食材,追求健康、減肥的人都能多食用。加入絞肉蒸過,作法超簡單,鬆軟的口感,連皮都能吃呢!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

南瓜 1顆
絞肉 依南瓜大小
蒜頭 2顆
2株
醬油 2大匙
米酒 少許
白胡椒粉 酌量
五香粉 少許
  • 1準備食材。
  • 2南瓜外皮洗淨,剖半去籽,絞肉加入蒜末、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉拌勻。
  • 3將充分拌勻的絞肉鑲進南瓜內。
  • 4隔水加熱30分鐘,完成。(用電鍋蒸也是可以的)
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小撇步

視南瓜大小需增減蒸的時間,我的這顆很小喔!

2016/04/23 發表 1,558 瀏覽

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