菇菇雞湯麵 好菇道美味家廚(含影片)

2016/04/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單又好吃❤
詳細可參考VCR → https://youtu.be/PXKdj2sI3bc

食材 (1 人份 15 分鐘

1碗
雞翅膀 4隻
大蒜 2辦
乾香菇(小) 7~8朵
鴻喜菇 1/2欉
小白菜(或葉菜類) 1把
麵條 1人份
適量
  • 1 將水、雞翅、泡開之乾香菇、大蒜、鴻喜菇放入電鍋內燉煮約15分。
  • 2 燉煮期間準備燙青菜(約煮一分鐘即可)以及麵條(約煮五分鐘),撈起盛碗備用。
  • 3 帶雞湯燉好撒適量鹽調味後,加入麵條&青菜即完成。
  • 4 完成
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小撇步

選用雞翅膀是因為膠質多,雞湯喝起來較濃郁,而且也比較經濟實惠。
喜歡吃大口吃肉可改用雞腿肉來煮:)

Ps.單純雞湯也很好喝喔~
詳細製作過程可參考VCR → https://youtu.be/PXKdj2sI3bc

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