【三種材料&超簡單】Q彈豆腐甜甜圈

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這是每次帶孩子回日本的時候,婆婆會做給他吃的下午點心。
只要用豆腐和鬆餅粉,再加上一些木薯粉,就可以做出和名店一樣Q彈的甜甜圈。
做法超簡單,大家一起在家中做出好吃的甜甜圈吧!

食材 (4 人份 10 分鐘

鬆餅粉 1包300克
板豆腐 1塊
木薯粉 約100克
  • 1 食材備齊。記得要用木薯粉和板豆腐口感才會Q喔!
  • 2 把粉類混勻
  • 3 分四次加入板豆腐,因為會有點黏,所以可以慢慢的用兩支湯匙壓碎。
  • 4 取出一小份揉圓
  • 5 再用湯匙的底部挖出一個洞,順時鐘晃動湯匙之後中間的洞就會變大。
  • 6 之後入油鍋用中火炸成兩面金黃色即可。
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小撇步

因為豆腐每塊大小不同,可以依據濕度調整木薯粉的量喔!
★有些料理小技巧或生活分享等等的,我會寫在這兒,歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
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2016/04/22 發表 3.5 萬 瀏覽

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一定要使用板豆腐嗎?

10 個月前