番茄雞肉乾麵
番茄雞肉乾麵
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份量
1
人份
食材
牛番茄
1顆
蒜頭
2-3
洋蔥
1/8顆
雞胸肉
約150克
番茄醬
少量
麵
一份
素蠔油
少量
-
1備料：番茄切塊、洋蔥切塊、蒜頭切碎、雞肉切丁 -
2放入一半的番茄、洋蔥、蒜，拌炒。加少量水
-
3再將雞肉塊下鍋一起拌炒（等雞肉半熟後）將剩下的番茄丟入鍋裏。
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4雞肉接近全熟時，可加入一些番茄醬提味。 持續燉煮待入味即可完成
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5起一鍋水，水滾後將麵丟入。 麵熟後，可加少許蒜末與素蠔油，拌香增加風味。
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6最後再加上番茄雞肉！
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