義式風味起司牛奶蔬菜魚餃湯

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就算平常不太常下廚或是手藝不太好,偶爾晚上或是假日也是利用一些方便取得的食材和簡單的調味方式,讓料理新手也可以簡單快速的做出一鍋營養滿分又美味的起司牛奶鍋喔!

食材

桂冠魚餃 5顆
桂冠花枝餃 5顆
起司 一片
甜椒 半顆
洋菇 3-5顆
蒜頭 少許
花椰菜 半顆
牛奶 300ml
調味料
義式香料 少許
奶油 少許
少許
  • 1 將花椰菜、甜椒、蘑菇切好待命。(這邊的蔬菜我想是看個人口味,也可以添加一些黑木耳、番茄或馬鈴薯等蔬果)
  • 2 因為時間有限,所以可以將難熟的花椰菜先放到微波爐微波一兩分鐘,這樣可以節省煮湯的時間!
  • 3 將步驟一&二的食材與奶油、蒜末拌炒增加風味,之後就可以加一些水和鹽、湯粉(看個人口味可加可不加)去燉煮一下。
  • 4 最後加入牛奶、以及桂冠火鍋餃,滾了之後在加入起司、蛋(看個人口味可加可不加)
  • 5 在起鍋之前,灑上一點義式香料粉增加一點異國風情,就大功告成囉!
  • 6 一道營養又美味的湯品就這樣完成囉!
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小撇步

由於魚餃本身己有鮮味,直接放入湯中,就己經能讓湯品很美味了,就不用再用任何高湯來當湯底。

http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/04/02 發表 8,472 瀏覽

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