風琴馬鈴薯


王涵淇
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跟著做

馬鈴薯最常用在煮咖哩或燉肉,不然就是用炸的,今天來點不一樣,用焗烤的

熱量
食材
3個
3片
3片
半碗
少許
1匙
  • 1
    備妥食材,培根與起司片都切小片,奶油融化
  • 2
    切馬鈴薯時用一個淺盤子墊下面防止切斷,每個間距約0.3公分,切完後放入電鍋蒸,外鍋放一杯水(此動作可減少烘烤時間與確定馬鈴薯可熟透)
  • 3
    蒸熟馬鈴薯要先上奶油,再以一層培根一層起司片填滿,再撒上黑胡椒粉用烤箱以180度烘烤20分鐘
  • 4
    20分鐘後續加入乳酪絲再烤15分鐘即完成
  • 5
    也可在風琴馬鈴薯旁邊搭配一些莎莎醬,風味更美好哦!
小撇步

奶油可替換成橄欖油

2016/04/21 發表 1,263 瀏覽
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