鮮蔬燴花枝-好菇道美味家廚

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這是簡單又清爽的一道菜,鴻喜菇,甜豆,花枝都是熱量很低且很營養的食材,非常適合正在控制體重的人喔!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

好菇道鴻喜菇 1包
甜豆 適量
紅蘿蔔 適量
花枝 適量
蒜苗 1根
蒜頭 3個
辣椒 1根
適量
米酒 1大匙
味精 少許
胡椒粉 少許
太白粉水(勾芡) 少許
香油 少許
  • 1 食材準備-鴻喜菇撥一撥,花枝切花片,紅蘿蔔,蒜,蒜苗,辣椒切片
  • 2 甜豆加少許塩川燙
  • 3 熱油炒紅蘿蔔
  • 4 加入辣椒蒜頭拌炒
  • 5 加入花枝拌炒
  • 6 加入鴻喜菇和蒜苗拌炒 加入一大匙米酒
  • 7 再加入熟甜豆,塩,味精,胡椒粉調味
  • 8 勾薄芡
  • 9 起鍋前淋上香油
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2016/04/21 發表 2,135 瀏覽

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