鮮蔬燴花枝-好菇道美味家廚
食材
好菇道鴻喜菇
1包
甜豆
適量
紅蘿蔔
適量
花枝
適量
蒜苗
1根
蒜頭
3個
辣椒
1根
塩
適量
米酒
1大匙
味精
少許
胡椒粉
少許
太白粉水(勾芡)
少許
香油
少許
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1 食材準備-鴻喜菇撥一撥,花枝切花片,紅蘿蔔,蒜,蒜苗,辣椒切片 -
2 甜豆加少許塩川燙
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3 熱油炒紅蘿蔔
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4 加入辣椒蒜頭拌炒
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5 加入花枝拌炒
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6 加入鴻喜菇和蒜苗拌炒 加入一大匙米酒
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7 再加入熟甜豆,塩,味精,胡椒粉調味
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8 勾薄芡
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9 起鍋前淋上香油
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