鮮炒蒜苗軟絲


翎羽
42 食譜 54 粉絲
新增分類
限12字

😊新鮮的軟絲搭配蒜苗⋯實在很對味,嘴裡充滿了海洋的鮮美。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1隻
3~4顆
1小匙
1小匙
1隻
  • 1
    1.蒜苗切片。 2.蒜頭切末。 3.辣椒橫切,怕辣可將子去掉。
  • 2
    1.軟絲切段後以熱水川燙,並以開水沖洗去腥味。
  • 3
    文火熱鍋加入蒜末炒出香味。
  • 4
    1.將川燙後的軟絲倒入鍋裡。 2.加入鹽巴、米酒。
  • 5
    將蒜苗放人拌炒至變軟即可。
  • 6
    加入辣椒拌炒一下即可盛盤囉!
小撇步

軟絲切段前可以格子狀斜切,川燙後會出現雕花效果哦。

2016/04/20 發表 3,051 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
翎羽
42 食譜 54 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子