客家小炒
這是ㄧ道鹹香，好下飯菜的客家料理，也是我家老爺最愛的下酒菜☆~☆
歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花
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份量
6
人份
時間
15
分鐘
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1乾魷魚加1大匙鹽（食材外）泡水泡5小時，五花肉切絲， 芹菜切段，蒜白切片，蒜尾切小段， 豆干切薄片，大蒜切片備用 -
2起油鍋，將五花肉煸出油香
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3豆干也加入煎ㄧ下比較香
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4續加入魷魚、芹菜、蒜白炒熟
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5最後，加入調味料翻炒入味，起鍋前再將蒜尾加入快炒片刻即可
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