10分鐘~泰式炒麵[記憶中的味味麵]

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去泰國玩在他們的市集中.常吃到這道很家常的泰式炒麵.在家裡也嘗試炒出那種記憶中的味道..

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

味味麵肉燥湯麵 1包
雞蛋 1顆
洋蔥 1/4顆
空心菜 1小把
紅蘿蔔絲 適量
  • 1 備料~空心菜洗淨.(菜可以用自己喜歡的菜).紅蘿蔔切絲.洋蔥1/4顆.雞蛋一定要有...
  • 2 適量的油先炒洋蔥和紅蘿蔔絲..洋蔥炒軟後
  • 3 直接打一顆蛋.持續拌炒
  • 4 蛋半熟就可以加入空心菜梗.先炒梗~
  • 5 起另一鍋滾水.在炒料時就可以煮泡麵體.煮5分熟即可.等等還要和料一起炒.所以不要煮太軟
  • 6 等料炒的差不多就可以加入煮5分熟的麵體和空心菜葉.加入泡麵裡的所有調味料.加入一大匙的溫開水.將料炒均勻即可
  • 7 完成~一道簡單營養百分百.又豐富的泰式炒麵
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小撇步

味味麵飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,快來分享你記憶中的味道>>https://blog.icook.tw/posts/92863

2016/04/20 發表 994 瀏覽

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