滷豆皮鮮菇白菜【好菇道美味家廚】


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跟著做

一道很簡單的素菜.家裡吃色的也可以吃喔!!!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
5~6片
1顆
3支
3顆
1小匙
1小匙
  • 1
    食材大集合~~大白菜洗淨.切塊....紅蘿蔔切絲備用
  • 2
    適量的油先炒紅蘿蔔..炒出胡蘿蔔素後再加入蒜末.大白菜梗.先把梗的部分炒稍軟後.在加入大白菜葉和雪白菇.一起拌炒
  • 3
    加入適量的水.在將豆皮折一半.連同所有調味料一起拌炒.蓋鍋中小火悶煮...中間可以開蓋拌炒.讓豆皮可以軟的更均勻
  • 4
    完成~一道簡單的滷豆皮鮮菇白菜
小撇步

※快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/20 發表 6,008 瀏覽
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