滷豆皮鮮菇白菜【好菇道美味家廚】

154 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一道很簡單的素菜.家裡吃色的也可以吃喔!!!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

豆皮 5~6片
大白菜 1顆
好菇道~雪白菇 1包
青蔥段 3支
紅蘿蔔絲 4片
蒜末 3顆
調味料 ~
素香菇素蠔油 1大匙
素沙茶 1小匙
1小匙
  • 1 食材大集合~~大白菜洗淨.切塊....紅蘿蔔切絲備用
  • 2 適量的油先炒紅蘿蔔..炒出胡蘿蔔素後再加入蒜末.大白菜梗.先把梗的部分炒稍軟後.在加入大白菜葉和雪白菇.一起拌炒
  • 3 加入適量的水.在將豆皮折一半.連同所有調味料一起拌炒.蓋鍋中小火悶煮...中間可以開蓋拌炒.讓豆皮可以軟的更均勻
  • 4 完成~一道簡單的滷豆皮鮮菇白菜
贊助

小撇步

2016/04/20 發表 4,073 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣