日式滷豆皮
描述
延伸食譜，豆皮壽司↓
https://tasty-note.com/inari-sushi/
詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/aburaage/
你也可以做衣笠丼↓
https://tasty-note.com/kinugasa-donburi/
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將日式炸腐皮切對半。 在滾水中浸泡一下，將表面油脂去除。
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將調味料煮滾。 調味料煮沸前試一下味道調整後，放入豆皮。
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並蓋上餐巾紙，中火滷10分鐘。
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掀開餐巾紙，將下面的豆皮攪拌混合一下，蓋回餐巾紙，繼續滷5分鐘。 所有豆皮滷入味後，就完成了！
