躲貓貓蛋糕


喵媽
6 食譜 6 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

埃及友人臨時來訪,跟我一樣愛貓。於是做了這個切開帶著驚喜的蛋糕,果然,讓她驚喜不已!!

http://kimiyo.pixnet.net/blog/post/366392367

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
100克
225克
2顆打成蛋液備用
85克
15克
2克
藏貓蛋糕
150克
330克
3顆打成蛋液備用
150克
3克
  • 1
    奶油放室溫軟化後,用電動打蛋器打至呈現乳霜狀。
  • 2
    先加入一半的煉乳,用電動打蛋器攪拌均勻後,再加入剩餘的煉乳,攪拌至完全融合
  • 3
    接著加入一半的蛋液,用電動打蛋器攪拌均勻後,再加入剩下的蛋液攪拌至完全沒有油水分離的狀態。
  • 4
    將麵粉、可可粉與泡打粉分2-3次慢慢加入打好的奶油煉乳糊中,然後,拿矽膠鏟(或其他可攪拌的器具),以輕柔翻攪的方式拌勻成麵糊
  • 5
    烤箱預熱160度,時間50分鐘,將麵糊倒入紙模,出爐後把蛋糕放涼
  • 6
    散熱完成後,拿餅乾模比對,將蛋糕切出和餅乾模一樣的厚度,然後,把餅乾模印上去,就輕鬆抓到小黑貓囉! 家裡有任合餅乾模型也都可以套用喔!
  • 7
    藏貓蛋糕麵糊作法同步驟1-4。將麵糊先倒入薄薄的一層到模具裡
  • 8
    把小黑貓一隻隻放入,再倒入麵糊,直到完整覆蓋住小黑貓,就可以放入預熱完成的烤箱。這一次,磅蛋糕模具比較大一點,所以溫度一樣是160度,時間改為60分鐘。
  • 9
    蛋糕完成後,外表看起來樸實,但是卻內藏驚喜呀~
  • 10
    煉乳蛋糕配牛奶或咖啡,都很棒!!
2016/04/20 發表 1,489 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
喵媽
6 食譜 6 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當牛肉麵土豆舒肥機減肥餐臭豆腐3M真空保鮮盒披薩秋葵蛋捲芭樂Bosch廚師機芋頭火龍果早午餐壽司蜂蜜燒肉鳳梨涼拌小黃瓜紅豆檸檬棉花糖獅王洗碗精枸杞滷味史雲生雞湯馬卡龍鑄鐵鍋鳳梨酥水果泡麵水波爐奇亞籽南瓜濃湯拉麵芒果冰淇淋普格義大利麵醬奇異果迷迭香百香果飛利浦IH電子鍋洛神花壽喜燒微波爐素食虎牌電子鍋鮑魚WMF快力鍋

躲貓貓蛋糕 埃及友人臨時來訪,跟我一樣愛貓。於是做了這個切開帶著驚喜的蛋糕,果然,讓她驚喜不已!! http://kimiyo.pixnet.net/blog/pos...