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Alice Cheng
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蘇格蘭炸蛋 CLASSICO蕃茄醬活動

蘇格蘭炸蛋  CLASSICO蕃茄醬活動

描述

外面穌穌的裡面又香.沾付著蕃口味醬料好搭

29 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

沾粉

步驟

  • 將洋蔥切末.紅蘿蔔末.豆薯末備用

    洋蔥切末.紅蘿蔔末.豆薯末備用

  • 加入少許胡椒鹽將材料拌勻

    加入少許胡椒鹽將材料拌勻

  • 取適量肉饀放在手掌中壓平,包入鵪鶉蛋搓成球狀.要壓一下.讓空氣跑出來.將搓好的肉丸先均勻地裹上麵粉→蛋液→麵包粉

    取適量肉饀放在手掌中壓平,包入鵪鶉蛋搓成球狀.要壓一下.讓空氣跑出來.將搓好的肉丸先均勻地裹上麵粉→蛋液→麵包粉

  • 鍋中加2碗油燒至7成熱,加入丸子大火先定形後.在開中小火炸金黃色

    鍋中加2碗油燒至7成熱,加入丸子大火先定形後.在開中小火炸金黃色

  • 金黃色

    金黃色

  • 另起油鍋炒香蒜末.洋蔥.紅蘿蔔末.倒入CLASSICO蕃茄醬放少許鹽煮至湯汁變少及可

    另起油鍋炒香末.洋蔥.紅蘿蔔末.倒入CLASSICO蕃茄醬放少許鹽煮至湯汁變少及可

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

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