蘇格蘭炸蛋 CLASSICO蕃茄醬活動

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外面穌穌的裡面又香.沾付著蕃口味醬料好搭

食材 (4 人份 30 分鐘

絞肉 50元
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 少許
豆薯 4分之1顆
鵪鶉蛋 10顆
蒜末 2瓣
CLASSICO蕃茄醬 2匙
沾粉
麵包粉 半碗
1顆
麵粉 少許
  • 1 將洋蔥切末.紅蘿蔔末.豆薯末備用
  • 2 加入少許胡椒鹽將材料拌勻
  • 3 取適量肉饀放在手掌中壓平,包入鵪鶉蛋搓成球狀.要壓一下.讓空氣跑出來.將搓好的肉丸先均勻地裹上麵粉→蛋液→麵包粉
  • 4 鍋中加2碗油燒至7成熱,加入丸子大火先定形後.在開中小火炸金黃色
  • 5 金黃色
  • 6 另起油鍋炒香蒜末.洋蔥.紅蘿蔔末.倒入CLASSICO蕃茄醬放少許鹽煮至湯汁變少及可
  • 7 盛盤
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2016/04/19 發表 644 瀏覽

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