蘇格蘭炸蛋 CLASSICO蕃茄醬活動
外面穌穌的裡面又香.沾付著蕃口味醬料好搭
食材
絞肉
50元
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
少許
豆薯
4分之1顆
鵪鶉蛋
10顆
蒜末
2瓣
CLASSICO蕃茄醬
2匙
沾粉
麵包粉
半碗
蛋
1顆
麵粉
少許
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1將洋蔥切末.紅蘿蔔末.豆薯末備用 -
2加入少許胡椒鹽將材料拌勻
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3取適量肉饀放在手掌中壓平，包入鵪鶉蛋搓成球狀.要壓一下.讓空氣跑出來.將搓好的肉丸先均勻地裹上麵粉→蛋液→麵包粉
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4鍋中加2碗油燒至7成熱，加入丸子大火先定形後.在開中小火炸金黃色
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5金黃色
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6另起油鍋炒香蒜末.洋蔥.紅蘿蔔末.倒入CLASSICO蕃茄醬放少許鹽煮至湯汁變少及可
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7盛盤
小撇步
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