【摩堤_鑄鐵鍋料理】無油塔吉鮮五蔬

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熱熱的天氣，來道不油膩又健康的簡單塔吉料理吧! 用鑄鐵塔吉鍋煮出來的蔬菜非常香甜喔! 一起來試試喔!
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娃娃菜 3小顆

甜椒 2/3顆

培根 5條

黑胡椒少量

鹽適量

鴻喜菇適量

紅蘿蔔(切薄片) 適量

洋蔥(切長條) 半顆

水 100mL

器材

A4 Plus IH 電磁爐 1台

20cm鑄鐵塔吉鍋 1個

1 將食材清洗乾淨後，將娃娃菜去蒂切半、紅蘿蔔切長片、甜椒切條、洋蔥切條和鴻喜菇去蒂。
2 培根切塊狀後，把它放入葉子和葉子之間。
3 再把蘿蔔片照著培根位置，一一的放入。
4 娃娃菜備料完成樣子。
5 把娃娃菜整齊的擺入塔吉鍋中。
6 在中間放入鴻喜菇後均勻灑上甜椒和洋蔥，再加入約100mL的水，灑上少量的黑胡椒和適量的鹽做調味。蓋上塔吉蓋，轉蒸煮功能的中火模式煮至滾後，關火悶約10分鐘左右即完成。