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patty
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馬鈴薯杯烘蛋【CLASSICO義麵醬】

馬鈴薯杯烘蛋【CLASSICO義麵醬】

描述

我把義式烘蛋變小了,不只給了她用馬鈴薯鋪成的酥脆外殼,還在蛋糊裡加了方便的義麵醬,哈,不用為調味傷腦筋的好方法~
一口咬下,有酥、有軟,還有濃郁的鹹香紅醬,早餐吃飽飽超滿足~

170 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 馬鈴薯洗淨去皮,刨絲,擰乾。烤箱200度預熱。

    馬鈴薯洗淨去皮,刨絲,擰乾。烤箱200度預熱。

  • 馬鈴薯絲、鹽、麵粉1小匙混拌均勻。

    馬鈴薯絲、鹽、麵粉1小匙混拌均勻。

  • 烤皿內塗上橄欖油,再將馬鈴薯絲沿著底部和側邊鋪,放入烤箱烤3分鐘。

    烤皿內塗上橄欖油,再將馬鈴薯絲沿著底部和側邊鋪,放入烤箱烤3分鐘。

  • 青椒、紅黃甜椒洗淨,切丁。

    青椒、紅黃甜椒洗淨,切丁。

  • 蛋加上3大匙的CLASSICO義麵醬(義式臘腸) 。

    蛋加上3大匙的CLASSICO義麵醬(義式臘腸) 。

  • 再把青椒、紅黃甜椒丁、1小匙的麵粉,一起拌勻。

    再把青椒、紅黃甜椒丁、1小匙的麵粉,一起拌勻。

  • 拿出馬鈴薯杯,倒入蔬菜蛋糊。再送進烤箱烤15分鐘。

    拿出馬鈴薯杯,倒入蔬菜蛋糊。再送進烤箱烤15分鐘。

  • 出爐,趁熱撒上起司粉。

    出爐,趁熱撒上起司粉。

  • 待涼後,取出,上桌。

    待涼後,取出,上桌。

小撇步

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