馬鈴薯杯烘蛋【CLASSICO義麵醬】


patty
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我把義式烘蛋變小了,不只給了她用馬鈴薯鋪成的酥脆外殼,還在蛋糊裡加了方便的義麵醬,哈,不用為調味傷腦筋的好方法~
一口咬下,有酥、有軟,還有濃郁的鹹香紅醬,早餐吃飽飽超滿足~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1/5顆
1/5顆
1/5顆
2顆
1/2小匙
2小匙
適量
1小匙
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    馬鈴薯洗淨去皮,刨絲,擰乾。烤箱200度預熱。
  • 3
    馬鈴薯絲、鹽、麵粉1小匙混拌均勻。
  • 4
    烤皿內塗上橄欖油,再將馬鈴薯絲沿著底部和側邊鋪,放入烤箱烤3分鐘。
  • 5
    青椒、紅黃甜椒洗淨,切丁。
  • 6
    蛋加上3大匙的CLASSICO義麵醬(義式臘腸) 。
  • 7
    再把青椒、紅黃甜椒丁、1小匙的麵粉,一起拌勻。
  • 8
    拿出馬鈴薯杯,倒入蔬菜蛋糊。再送進烤箱烤15分鐘。
  • 9
    出爐,趁熱撒上起司粉。
  • 10
    待涼後,取出,上桌。
小撇步

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2016/04/19 發表 2,727 瀏覽
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