香蔥司康

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食材

中筋麵粉 260克
奶油 75克
1大匙
1小匙
泡打粉 2小匙
牛奶 180CC
2枝
黑胡椒 一些
  • 1 蔥切末備用。
  • 2 中筋麵粉與泡打粉混合,奶油切小塊,快速與麵粉混合成砂礫狀。
  • 3 拌入牛奶、果醬、糖、鹽、黑胡椒及蔥花,完成的麵糰包上保鮮膜,放入冰箱冷藏約半小時。
  • 4 麵團取出翻折2-3次,桿平至厚度約2公分,用模具切成圓形。表面可塗抹牛奶。
  • 5 烤箱180度烤23分鐘。
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2016/04/18 發表 1,457 瀏覽

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