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食材
甜麵醬
100 g
豆乾
8片
洋蔥
1顆
香菇素蠔油
1/3 cup
2 cup
玉米粉
少許
麵條
適量
絞肉
500 克
  • 1
    煮ㄧ鍋水川燙豆乾,沖涼後切丁,並將洋蔥也切丁
  • 2
    平底鍋內加些許油,加入豆乾丁拌炒至金黃色後起鍋
  • 3
    再加些許油炒絞肉,接著加入洋蔥拌炒,炒至洋蔥軟化後起鍋
  • 4
    炒甜麵醬,再加入豆乾、洋蔥絞肉拌炒,再接著加入蠔油、水
  • 5
    燜煮約20分鐘後看濃稠度加入適量的玉米粉水勾芡
  • 6
    煮麵條、切小黃瓜絲,最後加入炸醬
2016/04/28 發表 5,396 瀏覽
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