【厚生廚房】山芹炒鮮菇
山芹菜是食用野菜之一，有益消化系統與血液循環，香氣十足、風味特殊！
拌炒鮮菇香味口感俱佳~
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=390
食材
山芹菜
200克
鮮香菇
5朵
蒜頭
3顆
辣椒
1條
調味
鹽
少許
米酒
少許
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1山芹菜去除頭部較老部份，保留葉片洗淨切段。
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2鮮香菇洗淨後切片，蒜頭皮拍碎、辣椒切細。
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3起油鍋，爆香蒜頭，加入香菇小炒。
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4再放入山芹菜和辣椒略微拌炒，加鹽、米酒調味即可。
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