【厚生廚房】山芹炒鮮菇

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山芹菜是食用野菜之一,有益消化系統與血液循環,香氣十足、風味特殊!
拌炒鮮菇香味口感俱佳~

食材

山芹菜 200克
鮮香菇 5朵
蒜頭 3顆
辣椒 1條
調味
少許
米酒 少許
  • 1 山芹菜去除頭部較老部份,保留葉片洗淨切段。
  • 2 鮮香菇洗淨後切片,蒜頭皮拍碎、辣椒切細。
  • 3 起油鍋,爆香蒜頭,加入香菇小炒。
  • 4 再放入山芹菜和辣椒略微拌炒,加鹽、米酒調味即可。
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2016/04/18 發表 515 瀏覽

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