雙耳雞湯@Selina Wu

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食材

雞腿 1支
雞腳 2支
乾黑木耳 約10公克
白木耳 約100公克
1小塊
紅棗 8個
枸杞 少許
調味料
適量
  • 1 雞腿切塊、雞腳對切、乾黑木耳泡水、薑切片備用。
  • 2 取鍋將雞腿、雞腳川燙去血水後洗淨。
  • 3 另取鍋放入適量水,煮開後放入作法2的雞腿、雞腳、黑白木耳、薑、枸杞及紅棗,煮開後改以小火悶煮,煮至雞肉、雞腳熟成,斟酌以鹽調味即可。
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美麗人妻的543小廚*Selina Wu
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2016/04/18 發表 522 瀏覽

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