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雞肉絲(飯)_懶人電鍋料理

雞肉絲(飯)_懶人電鍋料理
薇糖薇冰
薇糖薇冰
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描述

清爽涮嘴，很下飯

份量

4 人份

時間

120 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

【醃料】
雞胸肉
2塊
米酒
2匙
鹽
適量
【醬料】
蠔油
2匙
油蔥酥
1匙
甘甜醬油
適量

步驟

  • 雞胸肉抹鹽、加米酒，均勻按摩後醃1~2小時。

    雞胸肉抹鹽、加米酒，均勻按摩後醃1~2小時。

  • 放入電鍋蒸，外鍋一杯水，待電鍋跳起燜5分鐘後。

  • 將肉塊取出置放盤中，利用叉子撥絲，撒上油蔥酥。

  • 將電鍋內雞胸肉湯汁取出，加入甘甜醬油、蠔油，煮滾後即可關火，將醬汁淋至雞肉絲上就完成囉！

小撇步

可淋上泰式酸辣醬，也是另一種風味。

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