Nami Chen 3 食譜 7 粉絲 追蹤 番茄牛肉蔬菜湯 描述 懶人煮湯法!有大同電鍋真好 217 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 牛勒條 2人份 白蘿蔔 1/3條 紅蘿蔔 1/3條 洋蔥 1/2顆 杏鮑菇 1-2根 高麗菜 1/4顆 牛番茄 1顆 青蔥 適量 調味品 高湯或雞湯塊 1/3 番茄醬 10-20cc 糖 1/2-1匙 胡椒粉 少許 步驟 1.鍋子水煮滾。2.等待同時,把牛勒條隨意切成一口大小。3.其他食材也隨意切塊備用。4.青蔥切小段備用 1.水滾就把牛肉放進去。2.一下去就撈起,千萬不要燙熟了 1.把剛才切好的蔬菜一一放進電鍋的內鍋,這時候的青蔥先不要放喔。2.接著把燙過的牛肉鋪在蔬菜上面。3.依序放入1/3雞湯塊,糖,番茄醬沿著邊緣擠一圈(不要擠太多適量就好),水量淹過食材,接著放到電鍋。4.外鍋放1-2碗的水,按下大同電鍋的開關,就可以去做別的事情了 1.電鍋跳起,別急著端上桌,撒一些胡椒粉和青蔥。2.悶個8-10分鐘,牛肉更入味,就開動囉 9,179 瀏覽 2016/04/15 發表