燉牛肋條紅醬義大利麵
描述
收服男友胃的大塊肉的紅醬義大利麵，120分鐘感覺很久，但因為是燉牛肉義大利麵，幾乎是燉煮的時間，反正燉也是電鍋按下去而已，後面炒料根本不用10分鐘，備好其他料還有空檔可以看一下電視。
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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先將牛肋條川燙去血水、剪肥肉，撈起放入鍋中，加入半罐蕃茄罐頭、半顆蕃茄、1/4洋蔥丁、大蒜、羅勒葉、迷迭香葉、少許鹽、少許黑胡椒，攪拌均勻，放入一些開水（水量大概就是稍微淹滿肉即可）放入電鍋，外鍋加入兩碗公水
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燉好的牛肉長這樣～
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肉很多，只是被我拍的很像只有醬⋯ 將燉好的牛肋條放入炒鍋（燉牛肉的湯就當現成的牛肉高湯，天然的尚好👍），加入義大利麵醬再小煮一下。注意⚠️：燉牛肉的湯不要一下子全倒進炒鍋，一是怕醬變太水，二是等麵加進來太乾還有湯可以救）
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加麵進來拌煮一下，因為我有抓可以帶隔天午餐的量，一般要放隔夜的義麵我都會直接把麵加到醬裡拌煮，隔天吃麵都很入味，不會有吃到底只剩單吃麵的感覺。
小撇步
因為放了很多蕃茄，口感會偏酸，怕太酸可以放點冰糖
