月桂葉清蒸雞腿肉 【櫻桃の居家廚房】 30 食譜 23 粉絲 追蹤 92 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單美味的家常料理，只要將雞腿肉熨燙去血水後灑上一層薄薄的鹽巴，加入月桂葉清蒸就可以吃出鮮嫩的雞腿肉～ 每咬下一口就飄出淡淡的清香，吃得很舒服 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 1隻 月桂葉 5-6片 鹽巴 適量 步驟 將雞腿肉熨燙去血水雜質 放入蒸盤中，下面可以放一個碗接雞油。加入適量的水分於鍋中 放上月桂葉，蓋鍋開始蒸，待冒出水蒸氣 (約15分鐘) 後關火，再悶15分鐘。即可上桌 小撇步 滴出來的雞油都是精華，淡淡雞香、帶有點鹹味～ 可以沾著雞肉吃，亦可另外使用來料理。 6,725 瀏覽 2016/04/21 發表
