香菜風味咖哩飯【全聯快炒包料理】
描述
我喜歡吃咖哩飯，因為咖哩味道非常濃郁，配飯配麵都好吃，作法一成不變吃久了也會膩。
香菜有股特別清香味、對身體也好，平時總只扮演小小的配菜，今天可要當主角。加入香菜的咖哩飯濃郁之下帶些異國風味，清爽又好吃，與甜味的咖哩塊融合，非常適合天氣微微熱，又想吃些清爽不膩口的時候料理喔！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
準備所有材料。洋蔥切小丁、洋菜也是。
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雞皮朝下用平底鍋煎出油脂，兩面金黃色後加入酒續煎一下，取出備用。
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利用雞皮剩下的油將洋蔥和洋菜末炒香。
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倒進水和咖哩塊煮到沸騰。
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放下步驟2雞肉(切對半)小火熬煮5分鐘，途中要翻面，咖哩醬汁別煮太乾，最後倒入牛奶攪拌一下下，差不多就可關火裝盤食用了。
小撇步
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