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品靚上菜 PJ Cook
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品靚上菜-黑木耳炒雞肉

品靚上菜-黑木耳炒雞肉

描述

這道又是看詹姆士在食在有健康的示範,這道菜是針對有冬季癢困擾的人設計的喔!預防冬季癢的好食物有哪些
1.維生素B6:雞肉、香蕉
2.維生素A:動物肝臟、胡蘿蔔、花生
3.維生素E:堅果、全穀類、豆類
4.維生素C:花椰菜、奇異果、番茄
5.植物性膠質食物:木耳、山藥、菇類
引用食在有健康~

343 說讚 15 留言

食材

辛香料1
辛香料2

步驟

  • 備料:黑木耳切片,杏鮑菇切斜片

    備料:黑木耳切片,杏鮑菇切斜片

  • 雞皮朝下乾煎出雞油後取出切塊備用

    雞皮朝下乾煎出雞油後取出切塊備用

  • 杏鮑菇和黑木耳入鍋用剛剛的雞油炒開並加入[辛香料1]一起炒

    杏鮑菇和黑木耳入鍋用剛剛的雞油炒開並加入辛香料1一起炒

  • 接著加入切塊的雞肉拌炒均勻

    接著加入切塊的雞肉拌炒均勻

  • 淋上醬油及少許水拌抄後蓋鍋蓋悶一分鐘

    淋上醬油及少許水拌抄後蓋鍋蓋悶一分鐘

  • 此時雞肉的甜味會煨入菇內,菇的甜味也會煨進肉裡

    此時雞肉的甜味會煨入菇內,菇的甜味也會煨進肉裡

  • 接著拌入[辛香料2]和點一二滴香油即可起鍋

    接著拌入辛香料2和點一二滴香油即可起鍋

  • 完成!

    完成!

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品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

喜歡料理喜愛美食 喜歡分享天馬行空的創意料理,也 喜歡傳統家常的美味 粉絲團 品靚上菜PJcook www.facebook.com/PinJingcook

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留言

共 15 則
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  • Pagey May
    Pagey May

    營養又健康<讚啦!>

  • 看起來簡單又好吃 可以試試看

  • 葉子
    葉子

    我最愛木耳食品了...

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