黃金香菇雞湯[3M龍頭式濾水器]
![黃金香菇雞湯[3M龍頭式濾水器]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/152193/2b51a8d56a7c5acf.jpg)
描述
小火慢燉的金黃色湯頭，帶著雞肉和香菇濃郁的好滋味。好湯頭除了細火慢煲之外，用濾水器過濾出的好水進行烹調與清洗食材更是少不了喔！也能為一家人帶來更多的美味與健康:)
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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主材料備齊。乾香菇泡水備用。
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將雞腿肉塊川燙去除血水後撈起。
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老薑片、紅棗、雞腿肉塊放入湯鍋中，並加入由3M濾水器過濾後的水約700ml。
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再加入米酒及白醋，中大火先將湯頭煮滾。
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邊煮邊仔細將浮渣撈除。
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轉小火慢燉約40分鐘，起鍋前加上鹽巴調味即可。
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火慢燉的金黃色湯頭，帶著雞肉和香菇濃郁的好滋味。好湯頭除了細火慢煲之外，好水更是少不了!! 3M濾水器過濾的水，能有效將餘氨去除，不但沒有漂白水的味道，加熱後也不會有三鹵甲烷產生影響健康，讓用心煲煮出來的湯頭更加美味健康:)
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3M濾水器附有多種接頭安裝很方便，操作也很簡易，輕鬆使用過濾後的水烹調或是清洗食材，幫全家帶來更多美味與健康:)
小撇步
