黃金香菇雞湯[3M龍頭式濾水器]

Lina /布魯媽媽
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描述

小火慢燉的金黃色湯頭,帶著雞肉和香菇濃郁的好滋味。好湯頭除了細火慢煲之外,用濾水器過濾出的好水進行烹調與清洗食材更是少不了喔!也能為一家人帶來更多的美味與健康:)

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

40g
6片
1大匙
1茶匙
1/2茶匙

步驟

  • 主材料備齊。乾香菇泡水備用。

    主材料備齊。乾香菇泡水備用。

  • 將雞腿肉塊川燙去除血水後撈起。

    將雞腿肉塊川燙去除血水後撈起。

  • 老薑片、紅棗、雞腿肉塊放入湯鍋中,並加入由3M濾水器過濾後的水約700ml。

    老薑片、紅棗、雞腿肉塊放入湯鍋中,並加入由3M濾水器過濾後的水約700ml。

  • 再加入米酒及白醋,中大火先將湯頭煮滾。

    再加入米酒及白醋,中大火先將湯頭煮滾。

  • 邊煮邊仔細將浮渣撈除。

    邊煮邊仔細將浮渣撈除。

  • 再放入香菇、紅棗及香菇水。

    再放入香菇、紅棗及香菇水。

  • 轉小火慢燉約40分鐘,起鍋前加上鹽巴調味即可。

    轉小火慢燉約40分鐘,起鍋前加上鹽巴調味即可。

  • 火慢燉的金黃色湯頭,帶著雞肉和香菇濃郁的好滋味。好湯頭除了細火慢煲之外,好水更是少不了!! 3M濾水器過濾的水,能有效將餘氨去除,不但沒有漂白水的味道,加熱後也不會有三鹵甲烷產生影響健康,讓用心煲煮出來的湯頭更加美味健康:)

    火慢燉的金黃色湯頭,帶著雞肉和香菇濃郁的好滋味。好湯頭除了細火慢煲之外,好水更是少不了!! 3M濾水器過濾的水,能有效將餘氨去除,不但沒有漂白水的味道,加熱後也不會有三鹵甲烷產生影響健康,讓用心煲煮出來的湯頭更加美味健康:)

  • 3M濾水器附有多種接頭安裝很方便,操作也很簡易,輕鬆使用過濾後的水烹調或是清洗食材,幫全家帶來更多美味與健康:)

    3M濾水器附有多種接頭安裝很方便,操作也很簡易,輕鬆使用過濾後的水烹調或是清洗食材,幫全家帶來更多美味與健康:)

小撇步

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