田園沙葛沙律
描述
有網友問我有甚麼蔬菜能做沙律，除了常用的番茄、青瓜、洋蔥，還可用沙葛。沙葛去皮後肉質雪白多汁，味清甜如雪梨般清新，我最愛將它切粒做這道「田園沙葛沙律」。沙葛生吃能完整保留其維他命C，而且沙葛富含鐵質，零脂肪、低熱量、高纖，最適合減肥期間食用。近年更有研究發現，沙葛有助降低膽固醇，穩定血糖，可預防心臟病。
唐安麒超猛瘦身食譜
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唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk
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