【廚男料理筆記】蘋果鳳梨派
描述
利用蘋果和鳳梨，就能簡單做出外層 香酥又有熱燙內餡的蘋果鳳梨派，輕輕鬆鬆就可做出簡單美味的點心！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先準備好食材
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用奶油熱鍋後，加入蘋果丁和黑糖拌炒
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之後加入鳳梨丁和少許的水
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煮到有濃稠感後即可撈起放涼
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將餡料適量放在酥皮上
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三邊塗上蛋液
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將酥皮對摺，邊緣用叉子壓過，表皮塗上蛋黃汁
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放入燠熱好的烤箱中，以180度的溫度烤至起酥均勻澎起
小撇步
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