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【廚男料理筆記】蘋果鳳梨派

【廚男料理筆記】蘋果鳳梨派

廚男料理筆記

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利用蘋果和鳳梨，就能簡單做出外層香酥又有熱燙內餡的蘋果鳳梨派，輕輕鬆鬆就可做出簡單美味的點心！

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

有機鳳梨鮮果

1顆

華盛頓有機蘋果

3顆

原味黑糖丸

適量

少許

少許

1
先準備好食材
2
鳳梨、蘋果切塊
3
用奶油熱鍋後，加入蘋果丁和黑糖拌炒
4
之後加入鳳梨丁和少許的水
5
煮到有濃稠感後即可撈起放涼
6
將餡料適量放在酥皮上
7
三邊塗上蛋液
8
將酥皮對摺，邊緣用叉子壓過，表皮塗上蛋黃汁
9
放入燠熱好的烤箱中，以180度的溫度烤至起酥均勻澎起

小撇步

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2016/04/12 發表 3.0 萬瀏覽

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討論共 3 則

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好吃好吃，謝謝

3 years ago

請問要烤幾分鐘？

4 years ago

作者回應

我烤箱設200度，約烤25~30鐘差不多了

4 years ago

【廚男料理筆記】蘋果鳳梨派利用蘋果和鳳梨，就能簡單做出外層香酥又有熱燙內餡的蘋果鳳梨派，輕輕鬆鬆就可做出簡單美味的點心！