戰地炒泡麵-記憶中的味味麵

金門對很多台灣男兒而言,可能是一個滿載青春回憶的地方。
我家先生也曾在金門服役,在那一段情緒緊繃的日子中,休假時走進了小飲食店,叫一份炒泡麵來飽飽肚子,算是緊張生活中能稍稍撫慰緊張心情的時刻。老闆總是加入滿滿的配料,有蔬菜有肉絲,炒起來是豐盛的一盤。
應退役戰士的要求,家庭廚娘也拿起鍋鏟,用心炒出這無可取代的經典炒泡麵。滿滿塞入一口, 咀嚼之後他告訴我---無可取代的回憶,令人懷念的味道。