營養均衡低脂健康的黃瓜鑲肉 分享傳送傳送列印 實習生 10 食譜 6 粉絲 追蹤 55 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 換季的時候最討厭了，過敏不舒服、食欲不振，想吃點清爽不油膩又能幫助身體恢復振作的食物嗎?來試試這道黃瓜鑲肉吧!! 歡迎加入我們的粉絲 https://www.facebook.com/88pay/ 一起來創造健康的生活吧!! 時間 30 分鐘 食材 黃瓜 一條 絞肉 300g 香菇 3朵 紅蘿蔔 1/3 蔥 可無 胡椒鹽 少許 1 將黃瓜切成高度約2~3公分，中間的籽挖空備用。 2 將絞肉加入胡椒鹽(每人喜好不同請自行斟酌),攪拌均勻讓肉產生黏性。 3 將香菇.蘿蔔等配料切小丁0.5公分左右.或切成末（看個人喜好決定喔!) 4 將肉和配料混合均勻填入挖空的黃瓜中 5 電鍋蒸約30分鐘(或是2杯水) 6 最後就完成美味健康的黃瓜鑲肉囉~ 小撇步 也可以將黃瓜鑲肉煮成湯，煮湯的話水滾後將黃瓜鑲肉放入，滾5分鐘後轉小火悶煮10分鐘，依據黃瓜的狀況及自己喜愛的口感決定喔!!這是一道很適合夏天減肥的料理! 2016/04/11 發表 776 瀏覽
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Lin Li-Ying