糖醋小黃瓜


柚子媽咪
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適合炎炎夏天的開胃小菜,配上肉類料理非常解膩,不知不覺可以吃掉一大盤

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
3條
2大匙
2大匙
2大匙
  • 1
    小黃瓜洗淨擦乾,去掉蒂頭後切薄片備用
  • 2
    取一鋼盆加入鹽巴,拌一拌靜置20分鐘
  • 3
    20分鐘後用清水將鹽巴洗掉,再用開水沖最後一次,用手將水擰乾,取一保鮮盒裝小黃瓜及糖跟醋,放冰箱2小時後即完成
小撇步

此為米糕的配菜糖醋口味,也可加入蒜泥辣椒並調整減少糖的比例就成為泡菜小黃瓜

2016/04/10 發表 3,893 瀏覽
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