收藏 85 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

少油、少鹽、少油煙、清爽又美味!材料、製作都很簡單的一道菜餚!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
去骨雞腿肉
400克
蘑菇
15朵
玉米筍
5隻
薑、蒜
適量
九層塔或綠蔥
適量
醬油
30cc
米酒
30cc
少許
  • 1
    薑切絲、蒜切片、去骨雞腿肉切丁、蘑菇玉米筍對切
  • 2
    小火熱少許麻油、放入雞丁(雞皮朝下)小火煎出雞油、再放入薑蒜爆香、小火煎香雞肉(此時加少許糖)
  • 3
    雞肉雙面煎熟、轉大火加入醬油、米酒熗香雞肉,改小火加蓋悶煮、待醬汁快收乾前、加入玉筍蘑菇拌炒至熟、起鍋前加九層塔拌勻即可!
2016/04/10 發表 1,089 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣