【熟菜改造12】玉筍金針菇
食材
食材︰金針菇
1包
食材︰罐頭筍絲
(與煮好的菇等量)
調味料︰大蒜
1粒
調味料︰黑醋
1小匙
小撇步
* 大蒜可以在燒冷水時即入鍋(口味較溫和、生蒜過強烈),改放黑胡椒亦可。
* 冷熱都好吃的一道菜。
* 菇類可改美白菇或鴻喜菇。
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