春暖花開
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猶如百花齊放春暖花開
份量
1
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
黑木耳
約2-3朵
生洋蔥
半顆
油菜
一把
香菇
3-5朵
番茄
一顆
鹽
少許
-
1備料 清洗蔬菜、洋蔥切絲 、番茄切 1/4 、黑木耳切片。
-
2川燙油菜、香菇、黑木耳（約3分鐘）
-
3擺盤完成
小撇步
油菜清洗完成後，川燙時整株下去川燙、在用冷水沖一下降溫。然後擺盤後再切，才不會切完下去川燙不美觀。