香椿芝麻醬


Beth
619 食譜 1,273 粉絲
92 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

香椿有獨特的香氣,也具有降血糖、血壓、抗癌保肝等功效,作成香椿芝麻醬,塗在麵包、拌麵、做涼拌豆腐等都很適合。

份量
7 人份
時間
15 分鐘
食材
1把
適量
40cc
適量
1小匙
  • 1
    香椿去除莖,只留葉片,洗淨晾乾後切成碎末
  • 2
    冷鍋冷油放入香椿末,小火炒4-5分鐘,加入鹽、熟芝麻拌勻,裝入乾淨的玻璃罐即可; 冷藏可以放一週,冷凍約8週
  • 3
    塗麵包
  • 4
    加一點醬油配豆腐
小撇步

香椿葉片要盡量擦乾、晾乾,可以不用炒直接添加喜歡的油、鹽,例如橄欖油、苦茶油等。但怕仍有水分,所以用炒的一則可以去除水份,二則增加香氣。

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2016/04/10 發表 3,732 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Beth
619 食譜 1,273 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多香椿醬的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜芒果飛利浦IH電子鍋蜂蜜蛋捲檸檬WMF快力鍋奇異果冰淇淋棉花糖水波爐Bosch廚師機火龍果芭樂獅王洗碗精披薩臭豆腐馬卡龍水果南瓜濃湯素食鳳梨酥壽司3M真空保鮮盒奇亞籽鑄鐵鍋土豆紅豆迷迭香微波爐拉麵燒肉牛肉麵枸杞壽喜燒史雲生雞湯洛神花芋頭早午餐減肥餐鮑魚便當虎牌電子鍋泡麵滷味秋葵舒肥機鳳梨百香果普格義大利麵醬

香椿芝麻醬 香椿有獨特的香氣,也具有降血糖、血壓、抗癌保肝等功效,作成香椿芝麻醬,塗在麵包、拌麵、做涼拌豆腐等都很適合。