愛爾蘭蘇打麵包~簡易快速/免發酵
食材
麵糰材料
中筋麵粉
500g
白砂糖
60g
鹽巴
3g
無鋁泡打粉
16g
奶油
100g
冰鮮奶
320g
配料
耐烤巧克力豆
50g
葡萄乾
50g
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1 1. 麵糰材料全部放入攪拌機內，攪拌均勻即可。 2.烤箱預熱上190度/下180度 -
2 將麵糰分成兩等份，分別包入葡萄乾及巧克力豆，再用手將麵糰搓揉均勻。
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3 將2份麵糰整成長條形狀，平均的灑上麵粉。(葡萄乾不要露在外面，烘烤時會變苦喔！)
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4 用刀隨意的劃上線條。
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5 入烤30~32分鐘，呈金黃色即可。
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6 成品外酥內柔軟，真是好吃極了。
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