免發酵無麵粉香蕉麵包
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是的，不用麵粉也可以做麵包，用的是麥片、香蕉、雞蛋、果糖以及泡打粉，人人都可以上手喔！
份量
6
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
香蕉
3根
雞蛋
2顆
麥片
200克
泡打粉
10克
果糖或蜂蜜
1大匙
-
1預熱烤箱；取一個長形烤模噴上或是抹上烤盤油
-
2將2根香蕉壓成泥 -
3加入麥片、雞蛋拌勻，再加入泡打粉、果糖拌勻
-
4將3倒入烤模， 將1根香蕉切片，鋪在表面，並輕壓入麵糊
-
5放入烤箱180度烤20-25分鐘，以牙籤插入無沾黏麵糊就是好了，放涼脫模切片即可享用
小撇步
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