免發酵無麵粉香蕉麵包


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是的,不用麵粉也可以做麵包,用的是麥片、香蕉、雞蛋、果糖以及泡打粉,人人都可以上手喔!

份量
6 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
香蕉
3根
雞蛋
2顆
麥片
200克
泡打粉
10克
果糖或蜂蜜
1大匙
  • 1
    預熱烤箱;取一個長形烤模噴上或是抹上烤盤油
  • 2
    將2根香蕉壓成泥
  • 3
    加入麥片、雞蛋拌勻,再加入泡打粉、果糖拌勻
  • 4
    將3倒入烤模, 將1根香蕉切片,鋪在表面,並輕壓入麵糊
  • 5
    放入烤箱180度烤20-25分鐘,以牙籤插入無沾黏麵糊就是好了,放涼脫模切片即可享用
小撇步

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2016/06/02 發表 2,380 瀏覽
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