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品靚上菜-酪梨沙拉/酪梨烤方

Name: 品靚上菜-酪梨沙拉/酪梨烤方 by 品靚上菜 PJ Cook
Ingredients: 酪梨(吃軟不吃硬唷) 半顆; 洋葱末 適量; 蕃茄丁 適量; 鹽 少許; 蘋果醋(檸檬汁) 一匙; 橄欖油 一小匙; 明太子(蝦卵)拌飯料 少許

描述

曾第一次買酪梨回來時，因為不知如何料理，後來就上網搜尋了一下酪梨食譜就試作了以下料理囉。網路食譜真的太方便，遇到第一次買的食材找一下就能解決，今天有這icook平台也真的是造福愛下廚的網友呀!!

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小撇步

酪梨是吃軟不吃硬喔
切的時候裡面會有一籽很大，不用把它切開也不必削皮，只要延著籽劃一圈再兩手各扶半顆一上一下轉開就可以打開了接著再把肉挖出來用~^^

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2011/12/05 發表