手煮-鴛鴦鮮奶茶
一般的鴛鴦奶茶是以紅茶為基底
再另外加入奶粉(奶精)和咖啡
所以名叫鴛鴦~在這裡是以鮮奶為基底
加入紅茶及咖啡，不添加一滴水
冰冰熱熱都好好喝~
♡安夏の手作人妻食堂♡
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食材
咖啡粉
1 大匙
紅茶包
2包
鮮奶
400CC
糖
1大匙
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1 我用的是自己用咖啡豆研磨的咖啡粉，也能使用一般的即溶咖啡 -
2 挖一大匙放在紗布或棉布上，用棉線綁起來備用（有濾紙就放入濾紙中）如果用即溶咖啡不需此步驟
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3 鮮奶加熱後放入咖啡及紅茶包繼續煮３～５分鐘
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4 最後加入糖調味就完成＊紅茶包咖啡包浸泡時間和糖的甜度都能自己調整唷！如使用即溶咖啡粉也能自己斟酌添加
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