手煮-鴛鴦鮮奶茶

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一般的鴛鴦奶茶是以紅茶為基底
再另外加入奶粉(奶精)和咖啡
所以名叫鴛鴦~在這裡是以鮮奶為基底
加入紅茶及咖啡,不添加一滴水
冰冰熱熱都好好喝~
♡安夏の手作人妻食堂♡
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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

咖啡粉 1 大匙
紅茶包 2包
鮮奶 400CC
1大匙
  • 1我用的是自己用咖啡豆研磨的咖啡粉,也能使用一般的即溶咖啡
  • 2挖一大匙放在紗布或棉布上,用棉線綁起來備用(有濾紙就放入濾紙中)如果用即溶咖啡不需此步驟
  • 3鮮奶加熱後放入咖啡及紅茶包繼續煮3~5分鐘
  • 4最後加入糖調味就完成*紅茶包咖啡包浸泡時間和糖的甜度都能自己調整唷!如使用即溶咖啡粉也能自己斟酌添加
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2016/04/09 發表 2.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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可以用綠茶包代替紅茶包嗎?

1 年前