宮保雞丁


上班族的米其林計畫
126 食譜 3,189 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

不管是庶民熱炒,還是高級台菜,
總是少不了的這道王者料理:宮保雞丁。
但Miss米覺得真正最適合吃宮保雞丁的,果然還是要有啤酒的搭配。

不管躺著吃站著吃,宮保雞丁+啤酒就是最好吃,就像豐年祭不能沒有小米酒,求婚大作戰不能沒有山下智久。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
兩人份
適量
適量
一湯匙
三湯匙
一顆
適量
一湯匙
適量
適量
一湯匙
  • 1
    將雞胸肉加入醬油和攪拌過的全蛋和太白粉醃製
  • 2
    準備醬料: 醬油、番茄醬、糖家在一起做攪拌
  • 3
    先將醃過的雞胸肉煎至五分熟後取出
  • 4
    先將乾辣椒炒至膨脹,接下來加入蒜、薑爆香
  • 5
    加入五分熟的雞胸肉快炒,用湯匙淋上醬汁,最後加入花生快炒。
小撇步

1. 逆紋切雞肉,肉質吃起來更嫩喔!

2016/04/08 發表 4,125 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
上班族的米其林計畫
126 食譜 3,189 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多宮保雞丁的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機蛋捲普格義大利麵醬便當泡麵臭豆腐水果奇亞籽百香果奇異果鳳梨酥Bosch廚師機涼拌小黃瓜水波爐3M真空保鮮盒壽喜燒芋頭燒肉拉麵鮑魚素食迷迭香棉花糖獅王洗碗精枸杞微波爐虎牌電子鍋冰淇淋芭樂火龍果WMF快力鍋秋葵披薩芒果檸檬飛利浦IH電子鍋馬卡龍南瓜濃湯土豆洛神花減肥餐鑄鐵鍋史雲生雞湯壽司牛肉麵蜂蜜紅豆早午餐滷味鳳梨

宮保雞丁 不管是庶民熱炒,還是高級台菜, 總是少不了的這道王者料理:宮保雞丁。 但Miss米覺得真正最適合吃宮保雞丁的,果然還是要有啤酒的搭配。 不管躺著吃站著吃,...