醬油蒜苗燉鯖魚 列印 30 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 正值鯖魚產季.肉質肥美鮮甜.來個燉鯖魚吧 食材 鯖魚 一尾 蒜苗 兩支 調味料 米酒 少許 砂糖 少許 醬油 少許 黑醋 少許 水 少許 1 將鯖魚內臟挖除洗淨 2 將鯖魚切圈環狀.蒜苗切段備用 3 下油鍋將鯖魚煎至稍微焦黃 4 下蒜苗與鯖魚煎炒一下 5 下調味料及水燉煮約5-6分鐘即可起鍋 贊助 小撇步 鯖魚不要燉煮過久以免肉質過老 2016/04/07 發表 1,024 瀏覽
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