韭菜盒子 當令的韭菜健康又營養 ^^

韭菜盒子


Kelly Huang
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當令的韭菜健康又營養 ^^

食材
500克
3.1杯
適量
4片
4朵
適量
適量
一把
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    麵粉伴入滾水攪勻 後再加入冷水 一小匙鹽巴~揉至不太沾手後 蓋上保鮮膜“醒麵”靜至約30分
  • 2
    切成小劑子 再蓋上保鮮膜醒麵約10分
  • 3
    將所有食材切碎入鍋加上調味
  • 4
    炒好的內餡伴入韭菜丁加上香油
  • 5
    桿薄麵皮 再蓋上盤子行成一個圓形 加入內餡
  • 6
    麵平對折後利用餐具叉子壓平接口處
  • 7
    平底鍋加上一匙油 蓋上鍋蓋 煎至兩面金黃即可~
小撇步

麵皮要每個都一樣大 可以利用盤子蓋出一樣的大小~每個人都可以變桿麵高手呦^^

2016/04/07 發表 4,494 瀏覽
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Kelly Huang
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討論共 2 則

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請問大概可以做幾個呢?

3 years ago
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讚啦好好吃捏!

4 years ago

大家都在查

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