女友愛心便當

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因為男友的一句:好想帶便當上班喔!
便誕生了「女友便當」。

沒有太多厲害的烹調技術,
純愛心+懶人料理。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

花椰菜炒玉米筍
玉米筍 5根
花椰菜 1朵
康寶鮮味炒手-原味 半匙
蔥蛋捲
雞蛋 2顆
2根
台式炸豬排
厚切里肌豬排 2片
地瓜粉 適量
雞蛋 1顆
胡椒粉 適量
  • 1 【懶人炸豬排】 ① 將一顆雞蛋打散成全蛋液,把豬排放入抓拌均勻 ② 再將豬排的兩面裹上適量地瓜粉 ③ 油溫適中時下鍋,維持穩定的油溫炸至兩面金黃即可起鍋!   PS.如有時間事前可以先醃肉(懶人醃料:胡椒粉+醬油) 如果來不及,完成後可以加番茄醬或醬油也好吃!
  • 2 【花椰菜炒玉米筍】 ① 熱油後加入玉米筍後拌炒約30秒後加入花椰菜 ② 適量的加一點點水 (避免太乾) ③ 加入 《康寶》 新鮮味炒手1/2匙調味即完成
  • 3 【蔥蛋捲】 ① 將兩顆蛋打散後加入蔥花拌勻並加入胡椒粉調味 (白胡椒鹽+黑胡椒我都有加) ② 使用平底鍋! (才能做出漂亮的蛋捲啊) ③ 熱油後,把蛋液倒入鍋中,用中小火煎至底面呈現金黃色 ④ 開始學早餐店煎蛋餅那樣對折蔥蛋 ⑤ 起鍋後切塊即完成囉
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小撇步

【懶人推薦好物】
使用《康寶》 新鮮味炒手-原味,省去各種調味麻煩,加一匙就很美味!!!!

2016/04/06 發表 2,638 瀏覽

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