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Mon's Tasty
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五色炒米粉

五色炒米粉

描述

備料到完成不需半小時,簡單又豐富健康的一餐就完成囉!! 自己在家做還可以少油、少鹽、多加料 吃起來更過癮~

食材

醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 里肌肉逆紋切薄片,加入醃料放置約15分鐘備用,香菇洗淨泡水備用

  • 米粉泡溫水泡軟、瀝乾備用(不能用燙的會爛掉)

    米粉泡溫水泡軟、瀝乾備用(不能用燙的會爛掉)

  • 紅蘿蔔、木耳、香菇切絲,芹菜切段備用;熱油鍋將里肌肉炒半熟備用

    紅蘿蔔木耳香菇切絲,芹菜切段備用;熱油鍋將里肌肉炒半熟備用

  • 熱油鍋,依序下香菇、櫻花蝦爆香、木耳、紅蘿蔔絲、芹菜段拌炒,最後加入里肌肉與米粉用筷子拌勻,加入[調味料]後加入大碗水,持續拌炒到水開轉中火蓋上鍋蓋悶2分鐘,到水收乾香Q好吃的炒米粉就可以上桌囉~

    熱油鍋,依序下香菇、櫻花蝦爆香、木耳紅蘿蔔絲、芹菜段拌炒,最後加入里肌肉與米粉用筷子拌勻,加入調味料後加入大碗水,持續拌炒到水開轉中火蓋上鍋蓋悶2分鐘,到水收乾香Q好吃的炒米粉就可以上桌囉~

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Mon's Tasty 47 食譜 1,813 粉絲

因為愛美食、進而喜歡享受做菜的過程 看到身邊的人滿足的表情,是產生興趣的來源 https://monstasty.wordpress.com/

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留言

共 14 則
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  • May  Lee
    May Lee

    剛好有現成ㄉ材料 明天試試ㄏㄏ

  • May  Lee
    May Lee

    剛好有現成ㄉ材料 明天試試ㄏㄏ

  • Felicia Tsai
    Felicia Tsai

    正想吃米粉耶 :P

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