五色炒米粉
食材
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1里肌肉逆紋切薄片，加入醃料放置約15分鐘備用，香菇洗淨泡水備用
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2米粉泡溫水泡軟、瀝乾備用(不能用燙的會爛掉) -
3紅蘿蔔、木耳、香菇切絲，芹菜切段備用；熱油鍋將里肌肉炒半熟備用
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4熱油鍋，依序下香菇、櫻花蝦爆香、木耳、紅蘿蔔絲、芹菜段拌炒，最後加入里肌肉與米粉用筷子拌勻，加入調味料後加入大碗水，持續拌炒到水開轉中火蓋上鍋蓋悶2分鐘，到水收乾香Q好吃的炒米粉就可以上桌囉～
![熱油鍋，依序下香菇、櫻花蝦爆香、木耳、紅蘿蔔絲、芹菜段拌炒，最後加入里肌肉與米粉用筷子拌勻，加入[調味料]後加入大碗水，持續拌炒到水開轉中火蓋上鍋蓋悶2分鐘，到水收乾香Q好吃的炒米粉就可以上桌囉～](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=CJ-cwAXyfElRFTMsG-c138h3TkIU52798gtIiFHHURA&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F57351%2F5487dd9874233b32.jpg&width=800)
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