可愛貓掌餅乾


Renny Sung
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用簡單的雙色麵團,就可以做出可愛又好吃的貓掌餅乾喔!

熱量
食材
150克
65克
50克
25克
10克
  • 1
    奶油室溫軟化後,倒入過篩糖粉,用電動攪拌器打至泛白。
  • 2
    蛋液分兩次加入,打勻後再全部倒入。
  • 3
    打勻後倒入過篩麵粉,用刮刀拌成團。
  • 4
    成團就好,不要過度揉捏避免出筋,取一半麵團加入可可粉揉勻。
  • 5
    麵團分別分成一個大的,三個小的麵團。
  • 6
    可可麵團桿成長條狀,原味麵團桿平包覆可可麵團,其他麵團一樣做法。
  • 7
    四條麵團連接起來,接縫處刷上一點水幫助黏合,用保鮮膜包起來,放冷凍1小時。
  • 8
    取出後切片放烤盤,烤箱預熱180度,烤18~20分鐘,或餅乾上色即可。
  • 9
    出爐後放涼,用密封罐裝起來,避免回軟,一個禮拜內要吃完喔!
2016/04/06 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論

共 7 則
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  • Yoyo Mo
    Yoyo Mo

    請問需要多少顆蛋?

  • vera
    vera

    請問蛋大概要幾顆

  • Dion
    Dion

    請問這樣一份的量可以做多少?

    Renny Sung
    作者Renny Sung

    一個烤盤約25片喔!

  • Jie Lin
    Jie Lin

    你好請問粉類是過篩後的克數嗎 謝謝

    Renny Sung
    作者Renny Sung

    是喔!

  • Star Chen
    Star Chen

    請問全蛋25克大概是幾顆蛋呢

  • 賴小美
    賴小美

    請問... 冷凍拿出來後就先切片在放進烤箱嗎?

  • Riva Chang
    Riva Chang

    你好 請問奶油是一般奶油嗎?

    Renny Sung
    作者Renny Sung

    是喔,有鹽無鹽奶油都可使用。

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