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修婆
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桂圓米糕

桂圓米糕

描述

在這冷颼颼天氣裏,回到家卸下一身的疲憊,來作道驅寒的簡單料理吧,從小家裏每當此時,長輩就會來這一道,滿屋的糯米酒香,此時更覺溫暖幸福,你(妳)也可以來試試.

161 說讚 14 留言

食材

步驟

  • 兩種糯米洗淨加入酒.水放入電鍋,外鍋1/3杯水(如煮飯般)

  • 桂圓.枸杞用冷開水快速沖洗一下,去雜質備用.

  • 電鍋開關跳起,燜15分鐘以上,將桂圓.枸杞.糖倒入攪拌均勻.外鍋倒入20CC左右水,重新燜煮,15分鐘後即可熱熱地享用.

小撇步

如果冷食會更覺QQ的口感,也可灑些個人喜歡的堅果一起食用.
酒量好的人.可用全酒.

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留言

共 14 則
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  • 冬天吃真讚

  • 張明月
    張明月

    我家都是用龍眼酒,味道超讚!

  • Jinlan Kao
    Jinlan Kao

    這個真的很好吃~也可以用料理米酒ㄛ~也可以加些紅豆 也不錯吃ㄛ~~~

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