檸檬涼拌海鮮【搶鮮料理懶廚房】


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天氣漸漸轉熱,檸檬可是好用的食材,拌入海鮮再加入香菜、醬油、魚露調味,不僅香味十足還能解油膩。
想要料理這道海鮮料理,現在只要找 「誠實蜜蜂honestbee」一小時送貨到府,真的就好像請了管家幫你買東西一樣,真的不用出門太方便了!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
1/2小匙
1又1/2小匙
2大匙
2又1/2大匙
4大匙
  • 1
    目前與honestbee合作的眾多商店有家樂福、freshONE、珍嚮益、登峰鮮物特販店、法蘭克肉舖子等,點入喜歡的商家後,可選擇直接點選頁面顯示的產品或是輸入文字搜尋,選好產品及數量後,honestbee的專業採購員就會從眾多商店中選出的商品一次幫你全買齊送到家!
  • 2
    真的,不到一小時,採買的東西就到家了,裝著食材鮮黃顯眼的袋子,小蜜蜂不但嗡嗡嗡,還會幫忙買東西呢!
  • 3
    拿出袋子裡在「 天和鮮物」商店買的天河船凍透抽、銀紋笛鯛半月切、天和野生海蘆蝦仁,使用真空包中封存,所以很新鮮,料理前要是先解凍喔!
  • 4
    將天河船凍透抽、銀紋笛鯛半月清洗,切成入口大小狀。
  • 5
    放入沸水川燙,取出放冷備用。
  • 6
    所有調味料與蒜末放在碗裡調勻,不愛吃辣不加辣椒將也可以。
  • 7
    香菜切末與蕃茄切片放入海鮮裡,倒入調味醬汁。
  • 8
    拌勻後放入盤裡就完成了,不用上市場買菜,從採買到料理簡單迅速就完成了!
小撇步

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2016/04/06 發表 8.1 萬 瀏覽
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討論

共 5 則
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  • Pei Jen Liang
    Pei Jen Liang

    你好,請問魚露使用什麼牌子呢,謝謝^_^

  • 陳假惠
    陳假惠

    不加辣椒醬味道會不會差很多呢?因為要給小孩子吃😁😁

    肉桂打噴嚏
    作者肉桂打噴嚏

    當然可以不加辣椒啊

  • Enzo Lin
    Enzo Lin

    請問川燙大概燙多久吃起來口感比較好?

    肉桂打噴嚏
    作者肉桂打噴嚏

    下鍋後目測食材都變色(或沸騰後加入食材約1分半鐘)就可取出了

  • 謝玲玲
    謝玲玲

    辣椒醬是那種的?

    肉桂打噴嚏
    作者肉桂打噴嚏

    都可以啊,蒜蓉辣椒很適合,看冰箱有甚麼口味都可以。

  • 謝玲玲
    謝玲玲

    醬油是用那種的醬油?是否可以讓我知道妳使用的謝謝

    肉桂打噴嚏
    作者肉桂打噴嚏

    我使用的是類似昆布醬油這類才不會偏鹹。

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