醬烤杏鮑菇-小七野餐趣
步驟
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先將杏鮑菇用滾刀切塊 然後放入大碗公裡面 一緒加上 鰹魚醬油 黑胡椒 灑上一點香油， 然後全部拌均勻，放著十分鐘醃一下。
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醃好之後 放入烤箱中考 可以用大概500瓦的熱度 考15分鐘 期間 可以繼續觀察 杏鮑菇如果 烤到有點微微的出水 已經軟了 並且發出香氣 就可以出爐囉。
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把杏鮑菇從烤箱拿出來之後 擺在盤子上 上面就可以撒一些七味粉 還有義大利香料 這樣簡單又好吃。
小撇步
鰹魚醬油本身就有一點甜 所以醃料可以不用再加糖 如果喜歡甜一點重一點的口味 可以自己再加一點糖和鹽喔!
